Bekal Sekolah Anak Poffertjes

Makanan yang satu ini mudah dan cepat bikinnya, dan biasanya jadi favorit keluarga. Seru untuk dijadikan sarapan, ngemil, temen minum teh bahkan dijadikan variasi bekal anak ke sekolah. Cobain yuk bun 😉

Bahan A

  • 200 gr tepung terigu
  • 40 gr gula halus
  • 1 sdt ragi

Bahan B

  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 250 ml susu

Bahan C

  • 60 gr mentega dicairkan
  • 1/2 sdt garam

Cara Membuat Poffertjes

  1. Campur semua bahan A, aduk rata.
  2. Lalu buat lubang ditengah dan tambahkan bahan B –  aduk rata dengan whisk.
  3. Tutup dengan lap basah atau plastik. Diamkan selama 1 jam.
  4. Setelah 1 jam, masukkan bahan C dan aduk rata.
  5. Panaskan cetakan poffertjes dengan api panas. Kalau sudah panas, kecilkan api.
  6. Tuangkan adonan sampai 3/4 lubang cetakan.
  7. Kalau bagian bawah sudah cukup matang/kering, cungkil adonan dengan sumpit dan balikkan sehingga berbentuk bulat. Tunggu sampai matang.

Cara Penyajian: taruh di piring saji, taburi dengan gula halus. Tambahkan saus coklat bila suka. Atau keju parut. Atau es krim. Atau semuanya hehe.

Sharing resep bunda Fitrie @FitriMuda : Sumprit enaaaaaaak!!

Bekal Sekolah Anak Poffertjes

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Caresland powered by WordPress
-->