Bola-bola Keju – Cheese Ball

Pernah telat bangun pagi dan ga sempet bikin bekal anak? Gampaang.. contek resep bunda Fitrie ini deh.. bahannya mudah didapat dan cepat bikinnya. Buat kudapan sore juga asik.. Ayah bunda bisa ikutan ngemil ni pakai saos sambell… enaaakkk 😀

Bahan Cheese Ball

  • 100 gr tepung terigu
  • 80 gr margarine
  • 180 ml air
  • 60 gr keju parut (saya pakai: cheddar, mozzarela, parmesan bubuk)
  • 2 butir telur
  • 1/2 sdt garam
  • Tepung panir (saya pakai: tepung roti kasar)

Isian Bola-bola keju: mozzarela atau sosis atau bahan sesuai selera

Cara Membuat Cheese Ball

1. Panaskan air dan margarine sampai larut dengan api besar. Sesudah mendidih, kecilkan api. Masukkan tepung terigu dan garam. Aduk hingga kalis. Matikan api
2. Kocok lepas telur dan keju parut
3. Nyalakan api kecil dan masukkan campuran telur dan keju sedikit demi sedikit
4. Aduk sampai adonan matang (kalis, kenyal dan berkeringat). Dinginkan
5. Panaskan minyak
6. Ambil sedikit adonan. Pipihkan dan isi keju/sosis, bulatkan dan gulirkan pada tepung panir
7. Goreng hingga matang

Sumber foto: bunda Fitrie @FitriMuda

Bekal Sekolah Anak Cheese Ball - Bola Keju

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Caresland powered by WordPress
-->