Crakers Goreng Daging Asap

Untuk : 5 porsi

Bahan :

  • 10 buah crakers tawar/asin
  • 1 sdt margarine
  • 2 siung bawang putih, cincang kasar
  • ¼ bawang bombay, cincang kasar
  • 1 sdm terigu
  • 100 ml susu cair
  • 5 buah daging asap, iris tipis
  • 50 gr keju parut
  • 50 gr kacang polong
  • 1 buah wortel, serut kasar
  • 2 buah telur, ambil putihnya saja
  • Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

  1. Panaskan margarin, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan tepung terigu dan susu cari, aduk rata hingga mengental
  2. Masukkan kacang polong, wortel dan daging asap, dan masak hingga matang. Tambahkan keju parut, aduk rata. Angkat.
  3. Ambil Satu buah crakers, lalu beri isian daging asap. Tangkupkan dengan crakers lainnya
  4. Celupkan ke dalam putih telur, lalu goreng dalam minyak panas hingga matang.
  5. Angkat, dan tiriskan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Caresland powered by WordPress
-->