Orak Arik Tahu Udang

Bahan:

  • 400 gr tahu sutera, haluskan
  • 100 gr udang giling
  • 4 btr telur ayam, kocok lepas
  • 3 sdm minyak sayur
  • 3 sg bawang putih, cincang halus
  • 1/2 bh bawang bombay, cincang halus
  • 200 gr brokoli, rebus sebentar, tiriskan
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdm saus tiram
  • 2 sdt garam

Cara Membuat:

  1. Panaskan minyak sayur, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
  2. Masukkan udang, tumis hingga matang
  3. Masukkan tahu dan sedikit air jika terlalu kering.
  4. Masukkan bumbu lain dan telur, teruskan menumis hingga matang.
  5. Masukkan brokoli sebentar.
  6. Siap disajikan

Untuk 4 Porsi

Nilai gizi per porsi
Energi: 260kal
Protein: 22 gr
Lemak:13 gr

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Caresland powered by WordPress
-->