Puding Jeruk

Jeruk merupakan salah satu bahan makanan yang paling banyak digunakan dan dimanfaatkan untuk kesehatan, pembuatan wewangian dan industri.

Buah Jeruk itu sendiri dikenal karena memiliki rasa yang segar dan bergizi baik karena banyak mengandung vitamin dan mineral seperti Vitamin C.  Beberapa keutamaan vitamin C adalah untuk mencegah anemia, sariawan,  dan mengandung antioksidan, serta dapat mencegah pengeroposan tulang.

Jadi Bunda.. Yuk segera buat salah satu makanan dari buah Jeruk ini seperti Puding Jeruk…

Yuk di coba..

Bahan Puding Jeruk:

  • 150 ml air jeruk manis
  • 150 gram gula pasir
  • 5 sendok makan tepung terigu
  • 2 sendok makan mentega
  • 350 ml susu cair
  • 3 butir telur ayam kampung, pisahkan kuning telur dari putihnya, lalu kocok kuning telur sampai kaku

Cara Membuat Puding Jeruk:

  1. Panaskan terebih dahulu oven, sambil menunggu siapkan wajan lalu kocok mentega dan gula sampai menjadi halus.
  2. Kemudian masukkan tepung terigu, air jeruk lalu kocoklah kembali hingga merata.
  3. Selanjutnya masukkan susu cair, kuning telr yang telah dikocok sebelumnya. Kocok sampai menjadi merata. Lakukan hal ini sebanyak 2 kali
  4. Siapkan pinggan tahan panas yang telah diolesi mentega dan oven adonan selama 30 menit hingga menjadi matang
  5. Angkat dan sajikan

Selamat mencoba..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Caresland powered by WordPress
-->