Puding Telur

Telur ayam..  terutama telur ayam kampung, memiliki banyak khasiat dan kandungan nilai yang bergizi tinggi di dalamnya.  Berdasarkan kutipan hasil pada penelitian yang dilakukan oleh Pennsylvania State
University, b
ahwa telur ayam kampung menghasilkan nutrisi esensial yang lebih tinggi dari pada ayam petelur. Sedangkan kandungan lainnya seperti vitamin E, lemak omega-3, vitamin A, vitamin D, beta karoten, protein, lecithin, dll juga banyak terkandung di dalamnya.

Jadi.. Yuk bunda.. segera buat puding yang sehat bagi anak anda seperti Puding Telur yang satu ini.. 🙂

Bahan Puding Telur:

  • 20 butir kuning telur ayam
  • 5 bungkus agar – agar berwarna kuning
  • 400 gram gula pasir
  • 1/2 sendok teh vanili
  • 2 liter air

Cara Membuat Puding Telur:

  1. Masak air, gula pasir, dan agar – agar hingga mendidih
  2. kocok kuning telur beserta vanili, tapi tidak perlu terlalu mengembang..
  3. Kemudian masukkan kocokan telur sedikit demi sedikit kedalam adonan lalu kocok hingga adonan berserabut halus lalu angkat
  4. Tuangkan kedalam cetakan sesuai seleraanda, dan dinginkan hingga mengeras. Sajikan

One thought on “Puding Telur

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Caresland powered by WordPress
-->