Resep Singkong Thailand

singkong thailandPerpaduan rasa manis dan legit, lembutnya singkong dipadu dengan gurihnya santan. Menjadikannya makanan selingan untuk anak-anak anda. Cukup mudah, praktis dan bahannya pun mudah didapat, karena singkong merupakan tumbuhan yang mudah ditanam di berbagai lahan dan tak mengenal musim. Makanan ini cocok untuk anak anda yang sedang belajar makan sendiri, karena teksturnya yang lembut akan memudahkan anak dalam menggunakan sendok atau garpunya untuk mengambil singkong tersebut.

Bahan:

  • 500 gram singkong
  • 100 gram gula pasir
  • 750 ml air untuk merebus singkong
  • 1 lembar daun pandan
  • 200 ml santan
  • 3 sendok makan maizena
  • 1/4 sdt garam

Cara membuat:

  • Potong singkong sesuai selera, kemudian masukkan dalam panci beserta air, daun pandan, dan gula
  • Rebus hingga air habis dan singkong menjadi empuk
  • Larutkan maizena dengan sedikit santan, sisihkan
  • Rebus sisa santan dan garam, sesekali aduk perlahan supaya santan tidak pecah, hingga mendidih
  • Masukkan larutan maizena, aduk hingga mengental dan meletup-letup
  • Ambil beberapa potong singkong dalam wajah saji, siram dengan kuah santan
  • Siap disajikan dan diberikan kepada anak anda

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Caresland powered by WordPress
-->