Roti Tanpa Telur – Eggless Bread

Walaupun tampilannya tidak seperti roti-roti yang dijual di toko, tapi tekstur dan rasanya juga ga kalah lembut dan enak lho bu… Yuk kita cobain resep bunda Fitrie ini. Cocok banget buat anak-anak yang alergi telur.

Bahan-bahan Roti

  • 220 gr tepung terigu protein tinggi (bunda Fitrie pakai segitiga)
  • 4 sdm gula pasir
  • Sejumput garam
  • 2 sdm butter/margarine
  • 1/2 sdt fermipan
  • 3/4 cangkir air hangat

Cara Membuat Roti Tanpa Telur

1. Campur tepung, gula, fermipan. Aduk hingga rata sambil dituangi air hangat sedikit demi sedikit
2. Masukkan butter dan garam, uleni kembali hingga kalis
3. Alasi wadah dengan tepung maizena, letakkan adonan dalam wadah, istirahatkan 1-2 jam
4. Kempiskan adonan, ambil sedikit bagian, pipihkan lalu isi dengan isian coklat atau keju. Padatkan
5. Istirahatkan 30-40 menit
6. Panaskan oven sampai benar-benar panas
7. Oleskan permukaan roti dengan susu cair supaya mengkilat
8. Panggang selama 20 menit

Resep bunda Fitrie : @FitriMuda

Bekal Sekolah Anak Roti Lembut - Eggless Bread

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Caresland powered by WordPress
-->