Sup Tahu Jeruk

Bahan:

  • 250 gram tahu putih—>potong dadu
  • 1 buah wortel,potong bentuk bunga
  • 50 gram brokoli
  • 1 lembar kulit tahu.potong kecil-kecil
  • 150 gram daging sapi—>rebus,lalu potong dadu
  • 1 buah jeruk manis ambil daging nya
  • 1 buah bawang bombay potong setengah lingkaran
  • 5 siung bawang putih —>iris
  • 500 ml air
  • 1 buah jeruk nipis —>peras ambil airnya
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • 1 batang bawang prei —>potong halus
  • Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Cara Membuat:

  1. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi
  2. Didihkan air,setelah mendidih masukan bawang yang sudah ditumis dan bumbuiĀ  lalu aduk hingga rata
  3. Masukan wortel,brokoli,kulit tahu dan daging sapi lalu masak hingga matang
  4. Tambahkan tahu putih
  5. Perasan aair jeruk nipis dan potongan buah jeruk manis
  6. Aduk hingga rata lalu masak hingga mendidih
  7. Setelah mendidih angkat dan sajikan sup dalam keadaan hangat dengan taburan daun bawang prei

SELAMAT MENCOBA

0 thoughts on “Sup Tahu Jeruk

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Caresland powered by WordPress
-->